Tíme (Thymus vulgaris) luibh ilghlas de chuid an fhine mint. Úsáidtear é le haghaidh úsáidí cócaireachta, míochaine, ornáideacha agus leigheas tíre i réimse cultúr éagsúil. Úsáidtear tíme i bhfoirm úr agus thriomú, mar chraobhóg iomlán (gas aonair gearrtha ón bplanda), agus mar ola riachtanach a bhaintear as codanna an phlanda. Tá olaí so-ghalaithe tíme i measc na bpríomh-olaí riachtanacha a úsáidtear sa tionscal bia agus i gcosmaidí mar leasaithigh agus frithocsaídeoirí. I measc na bhfeidhmeanna sonracha a ndearnadh staidéar orthu in éanlaith chlóis tá:
- Frithocsaídeoir:Léiríonn ola tíme acmhainneacht chun sláine bhacainn intestinal agus stádas frithocsaídeach a fheabhsú chomh maith le freagairt imdhíonachta a spreagadh i sicíní.
- Frithbhaictéarach:Chruthaigh ola tíme (1 g/kg) a bheith éifeachtach chun laghdúColiformcomhaireamh nuair a úsáideadh é chun sprae a chruthú chun feabhas a chur ar shláinteachas.
Achoimre ar Thaighde a Bhaineann le hÉanlaith Chlóis a Rinneadh ar Thyme
| Foirm | Speicis | Méid | Tréimhse ama | Torthaí | Tagairt |
|---|---|---|---|---|---|
| Ola riachtanach | Cearca Breithe | 42 lá | D’fhéadfadh éifeachtaí tairbhiúla a bheith ag forlíonadh aiste bia trí fhoirm chomhcheangailte de PEO agus TEO ar pharaiméadair feidhmíochta cearca breithe a thógtar faoi strus fuar. | Mohsen et al., 2016 | |
| Spíosra | Broiléirí | 1 g/kg | 42 lá | +1 iontógáil beatha, +2 BW, -1 FCR | Sarica et al., 2005 |
| Sliocht | Broiléirí | 50 go 200 mg/kg | 42 lá | Feabhsú ar fheidhmíocht fáis, ar ghníomhaíochtaí einsímí díleácha, agus ar ghníomhaíochtaí einsímí frithocsaídeacha | Hashemipour et al., 2013 |
| Sliocht | Broiléirí | 0.1 g/kg | 42 lá | +1 iontógáil beatha, +1 ADG, -1 FCR | Lee et al., 2003 |
| Sliocht | Broiléirí | 0.2 g/kg | 42 lá | -5 FI, -3 ADG, -3 FCR | Lee et al., 2003 |
| Púdar | Broiléirí | 10 go 20 g/kg | 42 lá | bhí éifeachtaí dearfacha aige ar pharaiméadair bhithcheimiceacha fola sicíní broiler | M Qasem et al., 2016 |
Am an phoist: 12 Eanáir 2021
