Ola riachtanach cainéal nádúrtha íon
- Uimhir CAS:
- 8007-80-5
- Ainmneacha Eile:
- CINNAMON CASSIA
- Uimhir EINECS:
- 616-916-4
- Uimhir FEMA:
- 283-479-0
- Áit Bhunaidh:
- Jiangxi, an tSín
- Cineál:
- Blasanna & Cumhráin Nádúrtha
- Éagsúlacht Nádúrtha:
- sliocht plandaí
- Úsáid:
- Blas Laethúil, blas bia, Blas Tionsclaíoch
- Íonacht:
- 100%
- Ainm Branda:
- hairui
- Uimhir Mhúnla:
- MF 93-6
- Innéacs athraonta:
- 1.465-1.475
- Dlús:
- 0.91-0.92 g/cm3
- Ábhar so-ghalaithe:
- Uasmhéid 0.07% ag 105 céim C
- Luach sárocsaíde:
- 0.2 meq/kg
- ábhar neamh-shaponáilte:
- Uasmhéid 0.12
- Luach gallúnúcháin:
- 190.32 koh/g d'ola
- Luach iaidín:
- 134.13
- Ainm an táirge:
- ola cainéal
- Pacáiste:
- 25kg/druma
- Feidhmchlár:
- Laethúil
Pacáistiú & Seachadadh
- Aonaid Díola:
- Mír aonair
- Méid pacáiste aonair:
- 6.5X6.5X28 cm
- Meáchan comhlán aonair:
- 1,500 kg
- Cineál Pacáiste:
- Ola chócaireachta lus na gréine, cainéal, sinséar agus nádúrtha íon, an grád bia is fearr. Drumaí Snáithín 25kg le málaí plaisteacha dúbailte istigh. Drumaí G.I. de 50kg/180kg glan.
- Am Luaidhe :
-
Cainníocht (Cileagraim) 1 – 50 51 – 5000 >5000 Am Measta (laethanta) 5 15 Le caibidliú
Réamhrá:
Tá ola cainéil ar eolas ó am ársa agus tá a háit féin aige i stair an leighis agus na cistine. Is í coirt an chrainn cainéil (Cinnamomum cassia, Cinnamomum zeylanicum) í. Ós rud é gur as an India agus Ceylon (Srí Lanca) a tháinig sí, saothraítear cainéil i mbeagnach gach réigiún trópaiceach den domhan. Cé go bhfuil sí ar fáil i rith na bliana, úsáidtear cainéil den chuid is mó sa gheimhreadh agus i réigiúin níos fuaire mar gheall ar a blas spíosrach agus te. Tá a tábhacht féin aici in Ayurveda (an Córas Leighis Traidisiúnta Indiach). Úsáidtear cainéil i mbeagnach gach cultúr chun míosta, slaghdán, ionfhabhtú giosta, airtríteas, buinneach agus fadhbanna díleácha a chóireáil. Is foinse thábhachtach Cailciam (Ca), Iarainn (Fe), agus Mangainéise (Mn) í cainéil. Is féidir í a lua freisin faoi na hairíonna Frith-"Dhéine, Baictéaracha, Fungasacha, Miocróbacha agus Téachtadh" seo a leanas.
Ola Cainéal baintear é trí chainéil a bhrú agus a dhriogadh. Is iad na comhpháirteanna gníomhacha san ola seo ná cinnamaldehyde, aicéatáit cinnamile, alcól cinnamile agus go leor polaiméirí polaifeanólacha eile.
Sonraíocht:
| Ainm Luibheolaíoch | Cainéal cassia, |
| Ainm Coitianta | Ola Cainéal |
| Teaghlach | Lauraceae |
| Modh Eastósctha | Driogadh Gaile |
| Comhpháirteanna Gníomhacha | Cinnamaldehyde, Alcól Cinnamile, Aicéatáit Cinnamile, Eugenol |
| Cur síos | Leacht Glan Trédhearcach |
| Dealramh | Leacht buí nó donn |
| Airíonna Orgánaileipteacha | Boladh agus Blas Spíosrach Milis Dóite |
| Innéacs Athraonta | 1.6020 – 1.6060 |
| Domhantarraingt Shonrach | 1.045 – 1.063 |
| Intuaslagthacht | Beagán intuaslagtha in uisce. |
| Stóráil | Dúnta go maith i gcoimeádáin aerdhíonacha amach ó sholas na gréine agus teas. Is fearr coimeádáin ghloine dath ómra. |
Buntáistí Sláinte:
Cinnamaldehyde – Airíonna frith-bhlocála, cosnaíonn sé cealla ó dhamáiste ocsaídiúcháin agus tacaíonn sé le cothromaíocht saille agus colaistéaróil.
Polaiméirí Polaifeanólacha – Coinnigh Leibhéal Glúcóis Fola
Cumhráin Cainéal – Spreagann Feidhm na hInchinne
Cailciam & Snáithín – Fabhraíonn sé folláine an chroí agus an colon
