Ola Riachtanach Sinséar Íon Nádúrtha Ola Fáis Gruaige Suathaireacht
Dealramh: Leacht buí éadrom go buí, méadaíonn slaodacht táirgí atá sean, agus tá boladh tréith sinséir air.
Modh eastósctha: Faightear é trí ghaisc fheadánacha Zingiber officinalis a thriomú, a mheilt agus a dhriogadh le gal. Is é 16~20 uair an t-am driogtha, agus is é 0.25%-1.2% an toradh.
Déantar é a bhaint amach freisin trí mheilt fhuar nó trí bhrú fuar, agus tá a cháilíocht níos fearr ná cáilíocht táirgí driogtha. Nó nuair a bhaintear é le dé-ocsaíd charbóin fhorchriticiúil, is í an cháilíocht is fearr.
Príomh-chomhábhair: sinséaréin, shogaol, sinséaról, sinséarón, etc.
Úsáidtear ola riachtanach sinséir go príomha i bpróiseáil bianna blas sinséir, amhail pacáistí séasúraithe núdail meandaracha, táirgí feola, blasanna agus cumhráin, picilte, bácáilte, beoir, deochanna blas sinséir agus bianna eile, agus úsáidtear í freisin i leigheas agus i dtáirgí ceimiceacha laethúla. Is séasúrú spíosraí ardghráid idéalach í, agus le forbairt an tionscail bhia, molfar go hard í mar ola riachtanach sinséir ardchaighdeáin, caighdeánaithe.
Coinníonn ola riachtanach sinséir go leor comhábhar fós, amhail capsaicin, rud a fhéadann scaipeadh fola a chur chun cinn agus stasis fola a bhaint, agus at agus pian a laghdú. Nuair a bhíonn tráma ann, is féidir leat ola riachtanach sinséir a chur go díreach ar an limistéar atá buailte agus é a suathaireacht go réidh, rud a fhéadann scaipeadh fola a bhrostú, at agus pian a fheabhsú, agus a bhfuil éifeachtaí antibacterial agus frith-athlastacha aige freisin, den chuid is mó toisc go bhfuil Capsaicin inti, comhábhar steiriliúcháin nádúrtha, ionas gur féidir léi salmonella a dhíchur sa chorp, agus is féidir léi fungais craicinn a dhíchur freisin. Ina theannta sin, tá comhábhair díthocsainithe in ola riachtanach sinséir freisin, ar féidir leo dianscaoileadh agus meitibileacht tocsainí sa chorp a bhrostú, ionas gur féidir na tocsainí sa chorp a urscaoileadh.
